トピックス

『一品入魂ごはん ヘトヘトでも「これなら作れる！」』2023年6月21日（水）発売

株式会社KADOKAWA（代表取締役社長：夏野剛、本社：東京都千代田区、以下KADOKAWA）は、2023年6月21日（水）に、橋本 彩著『一品入魂ごはん ヘトヘトでも「これなら作れる！」』を出版いたします。

一品でも、家族も満足できて、自分をほめたくなる料理
仕事や子育てでヘトヘトで、いつも夕方は思考停止。
本書に掲載されているのは『何も思いつかない……』というピンチの時でも、著者自身が『これなら作ろう！』と自分を奮い立たせ、自分を救ってきたレシピばかりです。

「料理だけに集中できないけど、心も体も満たされるおいしいものが食べたい時、食べてもらいたい時、この本がみなさんの役に立ちますように」（橋本　彩）

一品で、肉魚＋野菜が入った、ごはんにかけたり添えたりすると便利なおかず

ごはんと一緒に食べると「肉魚＋野菜＋ごはん」がオールインワン！
余力があるとき作りたい野菜スープほか、全メニュー野菜入り　90品。
構成


Part1　ごはんにかけられる　15分以内でできるおかず
一品で、栄養もお腹も満足の丼にできるおかずメニューです。時間をかけずにサクッと作って、お腹も心も満たされたい時に。
「我が家では、パパがいない日にもヘビロテしています」（著者）。

Part2　ほったらかしでもできる　ほぼ放置メニュー
オーブンに入れたり、鍋や炊飯器に入れっぱなしにしておくだけでできるから、家事や育児の合間にも作りやすい。
「子どもと遊びながら、キッチンからいいにおいがしてくるとうれしくなります」（著者）

Part3　時間差でも食べられる　冷めてもおいしいおかず
時間が経っても、おいしく食べられる工夫がいっぱいのメニュー。片栗粉や卵をまとわせたり、調味料に漬けて味を含ませたり…etc。
「夜遅いのに『家で食べる』と夫に言われた日によく登場します」（著者）

COLUMN　余力があれば作りたい　野菜たっぷりスープ　ほか
ビタミン・ミネラル・水分を補える、野菜がギュッと詰まったスープ、野菜ごはんや、のせるだけで子どもが喜んで食べてくれるトロたまなど。
「便秘がちな子どもに、野菜スープや野菜ごはんをよく食べさせています」（著者）

【書籍概要】
書名：一品入魂ごはん ヘトヘトでも「これなら作れる！」
著者：橋本 彩
定価：1,760円（本体1,600円＋税）
発売日：2023年6月21日（水）
判型：B５判　
総ページ数：112ページ
ISBN：978- 4-04-606343-4
発行：株式会社KADOKAWA

KADOKAWAオフィシャル書誌詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322303000434/

【著者プロフィール】
橋本 彩（はしもと あや）
料理家。4歳と1歳の2児の母。
ライフスタイルメディアにて料理家として勤務したのち、独立。
料理初心者でも誰かに作ってあげたくなる、簡単ボリューミーな家庭料理を得意とする。
著書に『ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん』（KADOKAWA）、『ぽんこつ主婦のいつもの食材でぱぱっと‘’高見え‘’レシピ』（ダイヤモンド社）がある。

Instagram＜＠ponkotsu_0141＞
https://www.instagram.com/ponkotsu_0141/
オフィシャルサイト＜週末ふうふじかん＞
https://www.fu-fujikan.com/