トピックス

株式会社KADOKAWA(本社：東京都千代田区、取締役 代表執行役社長CEO：夏野 剛)は、2024年2月26日(月)に書籍『韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん』(1,450円＋税)を発売します。

家で手軽に作れる本格的な韓国料理のレシピを配信している人気SNSアカウント「セミ 韓国人夫の韓国料理」さんの初書籍。スンドゥブ、サムギョプサル、ヤンニョムチキン、チヂミなどの人気韓国料理をはじめ、実際に韓国でよく食べられている人気おかずのレシピを80品紹介しています。

また、「いわしエキス」「梅シロップ」など、日本では手に入りにくい調味料は、手軽に日本で買える調味料での代用案も紹介しています。本場の味、なのに簡単。「韓国料理を作ってみたいけど、ハードルが高い」と感じている方にも、気軽に作っていただける１冊となっています。



掲載レシピ





PART１　SNSで人気の愛され料理Best７

サムギョプサル／ゆで豚のサンチュ包み（ポッサム）／ヤンニョムチキン＆フライドチキンチーズソース／蒸し餃子／スンドゥブチゲ／海鮮ちゃんぽん／キンパ



PART２　肉と魚の定番料理

韓国風酢豚（タンスユク）／チーズタッカルビ／とりの水炊き風（タッカンマリ）／プデチゲ／韓国式ハンバーグ／豚プルコギなど



PART３　絶品キムチとあえもの

白菜キムチ／大根のキムチ／きゅうりのキムチなど



PART４　これぞ！本場のジョン

牛肉のジョン／しいたけのジョン／海鮮ジョン／キムチジョンなど



PART５　一皿で大満足！ご飯・麺・スープ

ビピンパ／ユッケジャン／キムチチャーハン／韓国おにぎりなど



PART６　あと１品！を助ける小さなおかず

具だくさん卵焼き／じゃがいも炒め／卵の蒸しもの（ケランチム）など



PART７　みんな大好き！韓国屋台フーズ

卵パン（ケランパン）／ハットグ／トッポギなど



韓国のスプーン「スッカラ」が当たるプレゼントキャンペーンも





発売を記念して、書籍をご購入いただき、表紙の写真と共にハッシュタグ「＃セミのスッカラ」をつけてInstagramに投稿いただくと、オリジナルメッセージが入った韓国のスプーン（スッカラ）が50名様に当たるプレゼントキャンペーンも開催！



詳細はレタスクラブ公式Instagramでご確認ください。

応募要項はこちら　https://www.lettuceclub.net/news/article/1183055/



著者プロフィール





「韓国人オッパ セミ」

韓国・順天（スンチョン）市出身。小さいころから食べることが大好きで、

韓国の調理師免許である「韓食調理技能士」の資格を取得。SNSで簡単に作れる本格韓国料理のレシピを配信し始めたところ、約１年で総フォロワー数が30万人を越える人気アカウントに。



■書籍仕様

【タイトル】韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん

【価格】1,450円＋税

【発売日】2024年2月26日（月)

【判型】B５判

【ページ数】112P

Amazonで購入すると限定スペシャルレシピ２品のデータ配信特典付き。

（2024年5月27日までにご購入の方）

https://www.amazon.co.jp/dp/4048976958