トピックス

2023年12月17日（日）16時より、LE CHOCOLAT DE H イオンタウン吉川美南店にて開催

株式会社KADOKAWA（本社：東京都千代田区、取締役 代表執行役社長 CEO：夏野剛）は、元バレーボール日本代表選手、マスター・オブ・ウイスキーの佐々木太一氏と世界的パティシエ、辻口博啓氏によるコラボイベント「Whisky×Sweets Pairing Experience」を、2023年12月17日（日）に、LE CHOCOLAT DE H イオンタウン吉川美南店（埼玉県吉川市美南3-25-1　イオンタウン吉川美南1F・2F）にて開催いたします。

ウイスキーの魅力とスイーツの新しい楽しみ方に出会える本コラボイベントでは、書籍『絵とマンガでわかるウイスキー1年目の教科書』が好評の元バレーボール日本代表、佐々木氏セレクトのスコッチウイスキー（シングルモルト5種）と、洋菓子世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つパティシエ、辻口氏が特別に考案したスイーツのコースを参加者の皆様にご堪能頂けます。
各分野で世界的に活躍するお二人の解説やトークを交える事で、ウイスキーやスイーツに関する知識を深めるだけではない、これまでにない新しい食体験会となっています。

“ウイスキー＝おじさん”から脱却！　国内消費量も上昇中のウイスキー文化を味わい、気軽に楽しめるイベント！
国税庁の統計によると2021年の国内ウイスキー消費量は16.8万㎘となり、最低だった08年の2.2倍に増加。
また昨年の国産ウイスキーの輸出額は、前年比21.5％増の560億円で過去最高となりました（財務省の貿易統計）。
ウイスキー需要は一時低迷期を迎えていましたが、近年のハイボールブーム・クラフトウイスキーによる産業の新たな風潮や、“家飲み”習慣で再燃しつつあります。
KADOKAWAでは楽しみ方が未知数であるウイスキーを性別や世代に問わず多くの方に楽しんでいただきたいという想いから、相性の良いスイーツを組み合わせた当イベントを企画しました。
ウイスキーの知識やたしなみ方をお伝えするとともに、新たな楽しみ方を提供し、ウイスキー文化を広めるきっかけとしたいと考えております。

イベント概要


プロから伝授！　ウイスキーの新たな楽しみ方、好相性スイーツとともに魅力発信！
「マスター・オブ・ウイスキー佐々木太一meets パティシエ辻口博啓　Whisky×Sweets Pairing Experience」　
◆日時：2023年12月17日（日）16時00分～18時00分予定（受付開始 15時30分～）
◆場所：LE CHOCOLAT DE H イオンタウン吉川美南店（埼玉県吉川市美南3-25-1　イオンタウン吉川美南1F・2F）
◆登壇者：佐々木太一氏（マスター・オブ・ウイスキー）、辻口博啓氏（パティシエ）
◆タイムスケジュール
　16:00　佐々木さんpresents「もっと美味しく楽しくなる！ウイスキーセミナー」
　　　　　～ウイスキー試飲付き～
　16:40　辻口さんpresents「スイーツとのペアリング体験」（ウイスキーに合わせて5品を提供）
　　　　　～辻口さん＆佐々木さんによるトークショー～
　17:50　佐々木さん＆辻口さんとの記念撮影
◆参加費用　15,000円（税込）
◆募集人数　35名限定（先着順） その他詳細は以下の、申し込みサイトからご確認ください。
https://t.livepocket.jp/e/x7yab
※本イベントに関するお問い合わせは、申し込みページ内の問い合わせフォームをご利用ください。

登壇者プロフィール


◆佐々木太一（ささき たいち）
1971年生まれ 。サントリー株式会社 スピリッツカンパニー ウイスキー事業部 シニアスペシャリスト。
国内最難関と言われる資格「マスター・オブ・ウイスキー」初代合格者(ウイスキー文化研究所認定)。
バレーボール元日本代表選手。身長194cm。ポジションはセンター。
1994年のアジア大会で金メダル獲得、1995年のワールドカップでは5位入賞。
引退後「ウイスキーアンバサダー」(サントリー株式会社認定)として全国を駆け回り、蒸溜所のPRなどウイスキーの啓発活動をする一方、バレーボールの解説者としても活躍している。

◆辻口博啓（つじぐち ひろのぶ）
クープ・デュ・モンドなどの洋菓子の世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つパティシエ、ショコラティエ。
現在はオーナーパティシエ・ショコラティエとして、モンサンクレール（東京・自由が丘）をはじめ、コンセプトの異なるブランドを多数展開。スイーツを通した地域振興、企業とのコラボレーションやプロデュース、講演や著書出版など積極的に活動。
また、スーパースイーツ製菓専門学校（石川県）の校長、一般社団法人日本スイーツ協会の代表理事を務め、後進育成やスイーツ文化の発展に取り組む。
日本スイーツ協会では、「スイーツコンシェルジュ検定」を実施する他、お菓子作りを通して人を育てる「スイーツ育」を提唱。
佐々木太一氏_書籍情報

書名：絵とマンガでわかる ウイスキー1年目の教科書
著者：佐々木太一
定価：1,870円（本体1,700円＋税）
発売日：2023年4月1日（土）
判型：四六判
総ページ数：288ページ
ISBN：978-4-04-606136-2
発行：株式会社KADOKAWA

KADOKAWAオフィシャル 書誌詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322210000200/