- 著者 小豆田 マチ子
- 定価: 円 (本体 円+税)
- 発売日:
- 2025年01月06日
- 判型:
- B5変形判
- 商品形態:
- 単行本
- ページ数:
- 96
- ISBN:
- 9784048978361
いとしのキャロットケーキ まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ
- 著者 小豆田 マチ子
- 定価: 円 (本体 円+税)
- 発売日:
- 2025年01月06日
- 判型:
- B5変形判
- 商品形態:
- 単行本
- ページ数:
- 96
- ISBN:
- 9784048978361
食物繊維たっぷり健康的、誰でも失敗なし、英国生まれの大人気家庭菓子!
技術はいらない、おおらかに作ってOK。 好きな具材でできる、 人気の米粉でも作れる!
大ブームのキャロットケーキの基本から応用、美しく仕上げるコツまで、この本で全部わかります。
「これがにんじん?」 驚くほどにんじん感がないのがキャロットケーキの不思議なところ。
あんこ、さつまいも、甘酒、フルーツ・・・。くせがないから、どんな組み合わせもおいしい、懐の深~いお菓子です。
Instagramで話題のキャロットケーキインフルエンサーが、試作を重ねて完成した、キャロケ愛あふれるケーキたち。
見れば全部作りたくなる、やさしい甘さでスパイシー、おいしさも栄養もたっぷりな44品!
【目次】
Chapter1 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ(カレー、ジンジャー、山椒・・・)
Chapter2 米粉のキャロットケーキ(みそチーズ米粉、バナナ黒糖米粉、米粉キャロットティラミス・・・)
Chapter3 フルーツキャロットケーキ(パインココナッツ、はちみつレモン、りんごクランブル・・・)
Chapter4 和洋菓子的キャロットケーキ(スイートポテト、甘酒蒸しケーキ、黒豆、かぼちゃあんこ・・・)
Chapter5 スペシャルなキャロットケーキ(ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードのキャロットケーキ・・・)
■コラム/にんじんすりおろし、クリーム(フロスティング)のいろいろ、美しく仕上げたい!デコレーションと切り方のコツ
大ブームのキャロットケーキの基本から応用、美しく仕上げるコツまで、この本で全部わかります。
「これがにんじん?」 驚くほどにんじん感がないのがキャロットケーキの不思議なところ。
あんこ、さつまいも、甘酒、フルーツ・・・。くせがないから、どんな組み合わせもおいしい、懐の深~いお菓子です。
Instagramで話題のキャロットケーキインフルエンサーが、試作を重ねて完成した、キャロケ愛あふれるケーキたち。
見れば全部作りたくなる、やさしい甘さでスパイシー、おいしさも栄養もたっぷりな44品!
【目次】
Chapter1 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ(カレー、ジンジャー、山椒・・・)
Chapter2 米粉のキャロットケーキ(みそチーズ米粉、バナナ黒糖米粉、米粉キャロットティラミス・・・)
Chapter3 フルーツキャロットケーキ(パインココナッツ、はちみつレモン、りんごクランブル・・・)
Chapter4 和洋菓子的キャロットケーキ(スイートポテト、甘酒蒸しケーキ、黒豆、かぼちゃあんこ・・・)
Chapter5 スペシャルなキャロットケーキ(ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードのキャロットケーキ・・・)
■コラム/にんじんすりおろし、クリーム(フロスティング)のいろいろ、美しく仕上げたい!デコレーションと切り方のコツ
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
Chapter1 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ(カレーキャロットケーキ、ジンジャーキャロットケーキ、山椒キャロットケーキ・・・)
Chapter2 米粉のキャロットケーキ(みそチーズ米粉キャロットケーキ、バナナ黒糖米粉キャロットケーキ、米粉キャロットティラミス・・・)
Chapter3 フルーツキャロットケーキ(パインココナッツキャロットケーキ、はちみつレモンキャロットケーキ、柿のキャロットケーキ・・・)
Chapter4 和洋菓子的キャロットケーキ(スイートポテトキャロットケーキ、甘酒キャロット蒸しケーキ、黒豆のキャロットケーキ・・・)
Chapter5 スペシャルなキャロットケーキ(ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードキャロットケーキ・・・)
コラム/にんじんのすりおろし・クリーム(フロスティング)のいろいろ・美しく仕上げたい!デコレーションと切り方のコツ
Chapter2 米粉のキャロットケーキ(みそチーズ米粉キャロットケーキ、バナナ黒糖米粉キャロットケーキ、米粉キャロットティラミス・・・)
Chapter3 フルーツキャロットケーキ(パインココナッツキャロットケーキ、はちみつレモンキャロットケーキ、柿のキャロットケーキ・・・)
Chapter4 和洋菓子的キャロットケーキ(スイートポテトキャロットケーキ、甘酒キャロット蒸しケーキ、黒豆のキャロットケーキ・・・)
Chapter5 スペシャルなキャロットケーキ(ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードキャロットケーキ・・・)
コラム/にんじんのすりおろし・クリーム(フロスティング)のいろいろ・美しく仕上げたい!デコレーションと切り方のコツ