- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2024年12月12日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 192
- ISBN：
- 9784046071309
食べ物のこと、よく知らずママになりました からだと心と人生が整う食選びの教科書
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2024年12月12日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 192
- ISBN：
- 9784046071309
あなたと家族の心身が健康になる、毎日の食品の選び方がわかる！
アレルギー、アトピー、生理痛、便秘、風邪、片頭痛、うつ症状、不眠、疲労感、イライラ、子どもの夜泣きなど、自分や家族のからだの不調、思い当たることはありませんか？
それらの症状、実は「食」で見直すことができます！！
10代の頃、モデル活動中のダイエットにより健康を損ねた経験と、その後母になったことを契機に食への関心を深め、スクールで学んだほか農家・生産者の元へ自ら話を聞きに行くなど、積極的に食にまつわる活動を続ける、食のプロの著者による初書籍です。
日常的に何気なく口に入れるものに関して、裏の成分表示を見ずに買っていませんか？ あなたや家族が今口にしているもの、何が入っているか見たことはありますか？
本書では、成分表示の見方、よく使われる原料、原材料などを徹底解説！ 添加物や遺伝子組み換え食品などに関しても丁寧に解説し、スーパーやネットでも手に入る「本物」食品の見極め方をご紹介！
また、手作りの調味料をはじめ、自宅で作れる体に優しいレシピもたくさん公開！本書オリジナルのとっておきレシピも必見です！
「食の選び方が変われば、味覚が変わります。味覚が変われば、習慣が変わります。習慣が変われば、心が変わります。心が変わると、人生が変わります。
「誰かのおすすめだから」という他人任せの選択ではなく、「この食品がいい」と自分自身の力で食を選び、選択する力を養うきっかけにしていただければ、私はとてもうれしいです。食を通してより自分を守り、大切な人を守って心と味覚や感覚を築いていきましょう。」（本書「はじめに」より一部抜粋)
それらの症状、実は「食」で見直すことができます！！
10代の頃、モデル活動中のダイエットにより健康を損ねた経験と、その後母になったことを契機に食への関心を深め、スクールで学んだほか農家・生産者の元へ自ら話を聞きに行くなど、積極的に食にまつわる活動を続ける、食のプロの著者による初書籍です。
日常的に何気なく口に入れるものに関して、裏の成分表示を見ずに買っていませんか？ あなたや家族が今口にしているもの、何が入っているか見たことはありますか？
本書では、成分表示の見方、よく使われる原料、原材料などを徹底解説！ 添加物や遺伝子組み換え食品などに関しても丁寧に解説し、スーパーやネットでも手に入る「本物」食品の見極め方をご紹介！
また、手作りの調味料をはじめ、自宅で作れる体に優しいレシピもたくさん公開！本書オリジナルのとっておきレシピも必見です！
「食の選び方が変われば、味覚が変わります。味覚が変われば、習慣が変わります。習慣が変われば、心が変わります。心が変わると、人生が変わります。
「誰かのおすすめだから」という他人任せの選択ではなく、「この食品がいい」と自分自身の力で食を選び、選択する力を養うきっかけにしていただければ、私はとてもうれしいです。食を通してより自分を守り、大切な人を守って心と味覚や感覚を築いていきましょう。」（本書「はじめに」より一部抜粋)
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