- 著者 韓国人オッパ セミ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2024年02月26日
- 判型：
- Ｂ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 112
- ISBN：
- 9784048976954
韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん
- 著者 韓国人オッパ セミ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2024年02月26日
- 判型：
- Ｂ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 112
- ISBN：
- 9784048976954
韓国人オッパ（夫）が作る、家にある調味料で作れる簡単絶品韓国ごはん！
本場の韓国料理がおうちで簡単に作れる！
韓国料理レシピを紹介する人気SNSアカウント「セミ 韓国人夫の韓国料理」さん初書籍。
スンドゥブ、サムギョプサル、ヤンニョムチキン、チヂミなどの人気韓国料理をはじめ、実際に韓国でよく食べられている人気おかずのレシピをまとめました。
「オリゴ糖」や「サムジャン」など、日本では手に入りにくい調味料があると、作るのにハードルが高く感じてしまうことがありますよね。本書では、日本でも気軽に手に入る調味料を使った代用案も紹介しています。
本場の味、なのに簡単。「韓国料理を作ってみよう！」という日にも、普段のごはん作りにも役立つ1冊です。
韓国料理レシピを紹介する人気SNSアカウント「セミ 韓国人夫の韓国料理」さん初書籍。
スンドゥブ、サムギョプサル、ヤンニョムチキン、チヂミなどの人気韓国料理をはじめ、実際に韓国でよく食べられている人気おかずのレシピをまとめました。
「オリゴ糖」や「サムジャン」など、日本では手に入りにくい調味料があると、作るのにハードルが高く感じてしまうことがありますよね。本書では、日本でも気軽に手に入る調味料を使った代用案も紹介しています。
本場の味、なのに簡単。「韓国料理を作ってみよう！」という日にも、普段のごはん作りにも役立つ1冊です。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
PART１
SNSで人気の愛され料理BEST７
「サムギョプサル」「ポッサム」「ヤンニョムチキン」「マンドゥ（蒸し餃子）」「スンドゥブチゲ」「海鮮ちゃんぽん」「キンパ」
PART2 肉と魚の定番料理
「タンスユク（韓国風酢豚）」「チーズタッカルビ」「タッカンマリ（とりの水炊き風）」「プデチゲ」など
PART３ 絶品キムチとあえもの
「白菜キムチ」「カクテキ」「さきいかのピリ辛あえ」など
PART４ これぞ！本場のジョンとチヂミ
「海鮮チヂミ」「キムチチヂミ」「牛肉のジョン」など
PART５ 一皿で大満足！ ご飯・麺・スープ
「ビビンパ」「ユッケジャン」「キムチチゲ」「ビビンソンミョン（ピリ辛あえ麺）」など
PART６ あと1品！を助ける小さなおかず
「ケランマリ（具だくさん卵焼き）」「チャプチェ」「じゃがいも炒め」など
PART７ みんな大好き！韓国屋台フーズ
「ケランパン（卵パン）」「ハットック」「韓国おでん」など
SNSで人気の愛され料理BEST７
「サムギョプサル」「ポッサム」「ヤンニョムチキン」「マンドゥ（蒸し餃子）」「スンドゥブチゲ」「海鮮ちゃんぽん」「キンパ」
PART2 肉と魚の定番料理
「タンスユク（韓国風酢豚）」「チーズタッカルビ」「タッカンマリ（とりの水炊き風）」「プデチゲ」など
PART３ 絶品キムチとあえもの
「白菜キムチ」「カクテキ」「さきいかのピリ辛あえ」など
PART４ これぞ！本場のジョンとチヂミ
「海鮮チヂミ」「キムチチヂミ」「牛肉のジョン」など
PART５ 一皿で大満足！ ご飯・麺・スープ
「ビビンパ」「ユッケジャン」「キムチチゲ」「ビビンソンミョン（ピリ辛あえ麺）」など
PART６ あと1品！を助ける小さなおかず
「ケランマリ（具だくさん卵焼き）」「チャプチェ」「じゃがいも炒め」など
PART７ みんな大好き！韓国屋台フーズ
「ケランパン（卵パン）」「ハットック」「韓国おでん」など
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「韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん」感想・レビュー
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著者名には、韓国人オッパ セミとあり、スンチョン（全羅南道）の人であるようだ。本書は韓国の家庭料理を写真と丁寧なレシピで紹介している。どれもほんとうに美味しそうだ。色も鮮やかで、しかも副菜との取り合わ …続きを読む2024年11月18日237人がナイス！しています
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