- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2023年02月10日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784046061256
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2023年02月10日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784046061256
★NHK Eテレ『ハロー!ちびっこモンスター』でも紹介されて大反響！
Twitterで52万人が参考にした「野菜選びの入門書」！
◆野菜選びの「基礎・基本」がわかる超入門書！
◆すべての漢字にルビ付き＆写真で詳しく解説！
◆野菜はもちろん果物14種類以上を見開きで紹介！
・「味が薄くてがっかりしたミカン」
・「日によって当たりはずれがあるトマト」
・「食べてみたら熟しすぎていたアボカド」等
明日からスーパーで失敗しなくなる「選び方のコツ」をエキスパート店員が惜しみなく解説！
◆果物やきのこもたっぷり解説！
野菜はもちろん、果物やキノコのおいしいものの見極め方を「選んだらNG」の比較写真付き、分かりやすいイラスト付きで徹底解説！
◆小学生から楽しめる野菜の教科書！
すべての漢字にはルビが振ってあり、学校の社会や理科の授業にも役立つような「都道府県別生産地」「栄養素」「歴史」「旬の時期」といった幅広い知識や雑学を知ることができます。
ここでしか聞けないスーパーの裏話や一日のスケジュール、廃棄される野菜の話など、「4コママンガ」も入れながら楽しくわかりやすく紹介しています。
【目次】
■1章 「実」を食べるやさい
（キュウリ、トマト、ナス、グリンピースなど）
■2章 「根」を食べるやさい
（ニンジン、ダイコン、ジャガイモ、タケノコなど）
■3章 「葉」を食べるやさい
（キャベツ、セロリ、チンゲンサイ、ブロッコリーなど）
■4章 くだもの
（イチゴ、リンゴ、ミカン、アボカド、モモ、ブドウなど）
■5章 きのこ
（マイタケ、シイタケなど）
そのほかに…
・Twitter連動 みんなのQ＆A
・ひと目でわかる！ 「旬の時期」一覧
・ひと目でわかる！ 「保存方法」一覧
・食育やスーパーの仕事に関するコラム
なども多数収録！
◆野菜選びの「基礎・基本」がわかる超入門書！
◆すべての漢字にルビ付き＆写真で詳しく解説！
◆野菜はもちろん果物14種類以上を見開きで紹介！
・「味が薄くてがっかりしたミカン」
・「日によって当たりはずれがあるトマト」
・「食べてみたら熟しすぎていたアボカド」等
明日からスーパーで失敗しなくなる「選び方のコツ」をエキスパート店員が惜しみなく解説！
◆果物やきのこもたっぷり解説！
野菜はもちろん、果物やキノコのおいしいものの見極め方を「選んだらNG」の比較写真付き、分かりやすいイラスト付きで徹底解説！
◆小学生から楽しめる野菜の教科書！
すべての漢字にはルビが振ってあり、学校の社会や理科の授業にも役立つような「都道府県別生産地」「栄養素」「歴史」「旬の時期」といった幅広い知識や雑学を知ることができます。
ここでしか聞けないスーパーの裏話や一日のスケジュール、廃棄される野菜の話など、「4コママンガ」も入れながら楽しくわかりやすく紹介しています。
【目次】
■1章 「実」を食べるやさい
（キュウリ、トマト、ナス、グリンピースなど）
■2章 「根」を食べるやさい
（ニンジン、ダイコン、ジャガイモ、タケノコなど）
■3章 「葉」を食べるやさい
（キャベツ、セロリ、チンゲンサイ、ブロッコリーなど）
■4章 くだもの
（イチゴ、リンゴ、ミカン、アボカド、モモ、ブドウなど）
■5章 きのこ
（マイタケ、シイタケなど）
そのほかに…
・Twitter連動 みんなのQ＆A
・ひと目でわかる！ 「旬の時期」一覧
・ひと目でわかる！ 「保存方法」一覧
・食育やスーパーの仕事に関するコラム
なども多数収録！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
・はじめに／本の読み方
・流通の話（農家さん・スーパー・ご家庭）
■1章 「実」を食べるやさい
（キュウリ、トマト、ナス、グリーンピースなど）
■2章 「根・茎」を食べるやさい
（ニンジン、ダイコン、ジャガイモ、タケノコなど）
■3章 「葉・花」を食べるやさい
（キャベツ、セロリ、チンゲン菜、ブロッコリーなど）
■4章 くだもの
（イチゴ、リンゴ、ミカン、アボカド、モモ、ブドウなど）
■5章 きのこ
（マイタケ、シイタケなど）
そのほかに…
・知って得する みんなのQ＆A
・旬の時期一覧／保存場所一覧
・スーパーの店員の仕事の話
・一日に廃棄する野菜の話
・陳列の工夫やお買い物のコツの話
などの面白いコーナーや読んでタメになるコラムも多数収録！
・流通の話（農家さん・スーパー・ご家庭）
■1章 「実」を食べるやさい
（キュウリ、トマト、ナス、グリーンピースなど）
■2章 「根・茎」を食べるやさい
（ニンジン、ダイコン、ジャガイモ、タケノコなど）
■3章 「葉・花」を食べるやさい
（キャベツ、セロリ、チンゲン菜、ブロッコリーなど）
■4章 くだもの
（イチゴ、リンゴ、ミカン、アボカド、モモ、ブドウなど）
■5章 きのこ
（マイタケ、シイタケなど）
そのほかに…
・知って得する みんなのQ＆A
・旬の時期一覧／保存場所一覧
・スーパーの店員の仕事の話
・一日に廃棄する野菜の話
・陳列の工夫やお買い物のコツの話
などの面白いコーナーや読んでタメになるコラムも多数収録！
「スーパーのエキスパート店員が教える おいしい野菜まるみえ図鑑」感想・レビュー
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知ってる事が大半だったが、、スーパーでの野菜・果物の美味しい見分け方のポイントを教えてくれる。付きで子供にも分かりやすくイラストも豊富なのがいい。2023年09月13日35人がナイス！しています
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“農家さんから「ニンジンも逆三角形が男前」と聞いたことがあります。きれいな三角形で細く長いニンジンほどおいしいとのこと。”これ知らなかった。“リンゴは軸が太いほうがおいしい”にフムフム。そして“バナナは値 …続きを読む2023年06月26日35人がナイス！しています
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