• 47歳で単身ニューヨークへジャズ留学。意欲的に活動しながら自炊生活に励む千里氏のソロめし。愛犬ピースとの二人三脚の暮らしは、ほのぼのと温かく、無心で丁寧に作る料理はどれも味わい深そう。氏の素晴らしい人柄 47歳で単身ニューヨークへジャズ留学。意欲的に活動しながら自炊生活に励む千里氏のソロめし。愛犬ピースとの二人三脚の暮らしは、ほのぼのと温かく、無心で丁寧に作る料理はどれも味わい深そう。氏の素晴らしい人柄が滲み出る名著。読むだけでわくわくし、勇気までわいてくる。 …続きを読む
  ｒｅａｄｉｎｇ

  2024年09月24日
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• 47歳でニューヨークに移住し、ジャズをやるために音楽学校へ入り、すでに60歳を過ぎた大江さんが、コロナもあってうちメシが多くなって作るソロメシ。正確には愛犬のも作るので、一人と一匹のご飯。いやあ！自由だ！ 47歳でニューヨークに移住し、ジャズをやるために音楽学校へ入り、すでに60歳を過ぎた大江さんが、コロナもあってうちメシが多くなって作るソロメシ。正確には愛犬のも作るので、一人と一匹のご飯。いやあ！自由だ！手に入らない食材もあるけど、日本より多様なものもある、そして発想が自由で楽しい！料理も人生も自由がいいよなぁ！ …続きを読む
  りょう

  2024年04月20日
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• ブルックリンで作るソロめしは毎回が最後の晩餐 コロナが明けて１ピースピザが本物のニューヨークめし 太陽の光をいっぱい浴びたフルーツ王国に住みたい いくつになってもプレミアムお子ちゃまめしが好き フライパン ブルックリンで作るソロめしは毎回が最後の晩餐 コロナが明けて１ピースピザが本物のニューヨークめし 太陽の光をいっぱい浴びたフルーツ王国に住みたい いくつになってもプレミアムお子ちゃまめしが好き フライパン一つで作れるパスタはソロめしの強い味方 トマトは友だち以上の存在。真っ赤なほっぺのトマトちゃん １０１匹わんちゃんの弁当箱に詰められたメザシと母の想い 小麦粉のマジック。粉ものデザートが運ぶ小さな幸せ 自分だけのアメリカのサンドイッチ 一皿、一茶腕、一お椀。全身全霊で生きたニューヨークでの１５年 …続きを読む
  Go Extreme

  2022年12月25日
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