80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと

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著者吉山　武子

定価： 1,650円（本体1,500円＋税）

発売日：: 2022年08月25日
判型：: 四六変形判
ページ数：: 192
ISBN：: 9784046059703

80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと

著者吉山　武子

定価： 1,650円（本体1,500円＋税）

発売日：: 2022年08月25日
判型：: 四六変形判
ページ数：: 192
ISBN：: 9784046059703

生きることは、食べること　　料理することは、愛すること

福岡県久留米市に住む吉山武子さんは、40年前から「スパイス一筋」。スパイス料理の教室を開いたり、ス福岡県久留米市に住む吉山武子さんは、40年前から「スパイス一筋」。スパイス料理の教室を開いたり、スパイスやハーブの販売などの仕事を続けてきましたが、なんと！　74歳でスパイス専門店を開きました。

小さいお店ですが、ランチで提供しているスパイスカレーは、持ち帰りも含めて売り切れになるほどの人気。

本書では、吉山さんのふだんの暮らしぶりや食生活、これまでの経歴などのエッセイと共に、スパイスを活用するアイデアやレシピも紹介しています。

高齢になっても輝き続けるシニアの生き方エッセイと、すぐ実践できて毎日手軽に作れる、体によいスパイス料理の情報が両方楽しめます。

【本人コメント】
日々の小さなできごとに楽しみを見つけながら、80歳の今を、精一杯生きています …続きを読む

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

トピックス

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2022年08月25日
生活・実用書
「生きることは食べること。料理することは愛すること」スパイス一筋40年。80歳のハイカラ料理家による、人生100年時代を生きるヒントが詰まった一冊！

「80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと」感想・レビュー

※ユーザーによる個人の感想です

認知症の夫の介護やお店の経営でめまぐるしい日々を送っていらっしゃる著者はなんと８０歳。大好きなスパイスを常に料理に取り入れているせいなのか、彼女の言葉には年齢を感じさせない活きの良さがある。ああしろこ認知症の夫の介護やお店の経営でめまぐるしい日々を送っていらっしゃる著者はなんと８０歳。大好きなスパイスを常に料理に取り入れているせいなのか、彼女の言葉には年齢を感じさせない活きの良さがある。ああしろこうしろ、なんて文言はひとつもなく、ただご自分が送っている日々を連ねているだけのエッセイの心地良さ。年をとるのが怖くなくなったかも(笑) …続きを読む

ＭＯＴＯ

2023年11月21日

8人がナイス！しています
40年近く前、スパイスという呼び方はまだ浸透していない頃に始めることになった移動スパイス教室。武子さんからは、スパイス愛だけでなく、認知症の御主人や、周りのひとへの愛情がとっても伝わってくる。ココナッツ 40年近く前、スパイスという呼び方はまだ浸透していない頃に始めることになった移動スパイス教室。武子さんからは、スパイス愛だけでなく、認知症の御主人や、周りのひとへの愛情がとっても伝わってくる。ココナッツオイルのブラウンシュガーファーストの荻野みどりさんは姪御さん。久留米にショップを開くことをすすめた彼女の言葉もとてもいい。 …続きを読む

バーベナ

2024年06月30日

2人がナイス！しています