- 著者 鈴木 純子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2022年04月04日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 128
- ISBN：
- 9784048974066
自然派ワインをはじめよう “おいしい”を知っている人がこっそり教える毎日飲みたいヴァン・ナチュール68
- 著者 鈴木 純子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2022年04月04日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 128
- ISBN：
- 9784048974066
”自分らしい1本”にきっと出会える、自然派ワインの入門書
本当の”おいしい”を知っている料理家や、ワインをこよなく愛する人たちがいつもそばに置いているワイン。
それは知識も言葉も不要で、ただただ美味しいだけの1本。
そんなワインが集結し、どこのレストランにもない至極のワインリストがここに……！
アタッシェ・ドゥ・プレスとワインショップ店主を生業としながらも、
年に数回フランスに渡り自然派ワインの造り手をたずねることを
ライフワークとしている鈴木純子氏。
彼女がワインを通して出会い、親交を深めている料理家や
ワインをこよなく愛する人たちに
日々の暮らしと共に楽しんでいるワインを尋ねて集録。
特別な日の飲み物ではなく、もっと身近な存在としてのワインの魅力を掘り下げます。
＜自然派ワインを愛する17名のお気に入りワイン公開！＞ ※目次順
岸本恵理子（出張料理人）
野村友里（eatrip）
木村昌之（木村製パン）
吉田全作（吉田牧場）
ツレヅレハナコ（文筆家）
たかはしよしこ（SSAW）
坪田泰弘（Le cabaret）
北村千里（CICOUTE BAKERY）
冷水希三子（料理家）
幅 允孝（BACH）
齊藤輝彦（アヒルストア）
紺野 真（uguisu/organ）
加藤紀子（タレント）
原 沙知絵（女優）
関根麻子（料理 胃袋）
ウー・ウェン（料理家）
福田里香（菓子研究家）
それは知識も言葉も不要で、ただただ美味しいだけの1本。
そんなワインが集結し、どこのレストランにもない至極のワインリストがここに……！
アタッシェ・ドゥ・プレスとワインショップ店主を生業としながらも、
年に数回フランスに渡り自然派ワインの造り手をたずねることを
ライフワークとしている鈴木純子氏。
彼女がワインを通して出会い、親交を深めている料理家や
ワインをこよなく愛する人たちに
日々の暮らしと共に楽しんでいるワインを尋ねて集録。
特別な日の飲み物ではなく、もっと身近な存在としてのワインの魅力を掘り下げます。
＜自然派ワインを愛する17名のお気に入りワイン公開！＞ ※目次順
岸本恵理子（出張料理人）
野村友里（eatrip）
木村昌之（木村製パン）
吉田全作（吉田牧場）
ツレヅレハナコ（文筆家）
たかはしよしこ（SSAW）
坪田泰弘（Le cabaret）
北村千里（CICOUTE BAKERY）
冷水希三子（料理家）
幅 允孝（BACH）
齊藤輝彦（アヒルストア）
紺野 真（uguisu/organ）
加藤紀子（タレント）
原 沙知絵（女優）
関根麻子（料理 胃袋）
ウー・ウェン（料理家）
福田里香（菓子研究家）
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「自然派ワインをはじめよう “おいしい”を知っている人がこっそり教える毎日飲みたいヴァン・ナチュール68」感想・レビュー
-
買ったままになっていた一冊。ワインが好きで自然派ワインは興味深く思っていたのだ。ふと思い出して読んでみると、ただの美味しいワイン紹介本だと思っていただけに意外と面白い。作り手の想いは有機農家さんのそれ …続きを読む2022年10月14日2人がナイス！しています
-
早く試したい。2022年11月04日0人がナイス！しています
購入する
電子版を購入
※販売状況につきましては各WEBサイトにてご確認ください