- 著者 まかないチャレンジ！あべ こういち
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2020年12月16日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 176
- ISBN：
- 9784046050533
家にあるものですぐ作れる 究極のおうちまかないメシ
- 著者 まかないチャレンジ！あべ こういち
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2020年12月16日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 176
- ISBN：
- 9784046050533
プロの工夫で家庭の味が革命的な美味しさに！
33万人が注目の人気板前YouTuber、満を持しての初レシピ本！
手早く簡単、なのにウマい！三拍子そろった、お家でできるまかない料理を100品一挙に掲載。
363万回再生の「ボリボリキュウリ」、138万回再生の「絶品トンテキ」などのバズりレシピのほか、YouTube非公開レシピも収録しています。
さらに、家庭の味を格上げする調理のポイントを、プロ直伝でていねいに解説。
包丁の持ち方や、100均アイテムを使っただしパックの作り方など、「まかないコラム」も充実し、知れば知るほどお得です。
なんでこんなに簡単でうまいものを今まで知らなかったんだ！
ほら、食べたい？食べたいでしょ～！！
手早く簡単、なのにウマい！三拍子そろった、お家でできるまかない料理を100品一挙に掲載。
363万回再生の「ボリボリキュウリ」、138万回再生の「絶品トンテキ」などのバズりレシピのほか、YouTube非公開レシピも収録しています。
さらに、家庭の味を格上げする調理のポイントを、プロ直伝でていねいに解説。
包丁の持ち方や、100均アイテムを使っただしパックの作り方など、「まかないコラム」も充実し、知れば知るほどお得です。
なんでこんなに簡単でうまいものを今まで知らなかったんだ！
ほら、食べたい？食べたいでしょ～！！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
１章 肉のおかず/２章 魚介のおかず/３章 副菜/４章 おつまみ/５章 ご飯もの/
６章 麺/７章 常備菜/８章 基本のおかず
コラム：正しい料理用ハケの使い方、意外と知らない正しい包丁の握り方、
これは使える！酒とき片栗粉の作り方、オリジナルだしパックの作り方、
知っとくとお得！台所のお手入れ
６章 麺/７章 常備菜/８章 基本のおかず
コラム：正しい料理用ハケの使い方、意外と知らない正しい包丁の握り方、
これは使える！酒とき片栗粉の作り方、オリジナルだしパックの作り方、
知っとくとお得！台所のお手入れ
「家にあるものですぐ作れる 究極のおうちまかないメシ」感想・レビュー
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“まかないとは、手早く簡単に作らなくてはならない。そして、美味しくなくてはならない。” テレビ番組で見かけると、あるものでチャチャッとなのに、やたら美味しそうに感じるまかない。まかない付きのバイトにも憧 …続きを読む2022年01月21日39人がナイス！しています
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墨田区郷土コーナーより。てんぷら屋さんのまかないかあ…とワクワク。にらのお浸しが美味しそうですが、片栗粉をお酒で解くとか、小ネタに学ぶところが！今度お店に行ってみたいなあ。2022年01月12日28人がナイス！しています
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良書2021年02月17日0人がナイス！しています
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