- 編 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2021年03月19日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784041108338
日本のおいしい朝ごはん 日本全国朝ごはんジャーニー オフィシャルフォトブック 西日本編
- 編 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2021年03月19日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784041108338
「ZIP!」の人気コーナー「日本全国朝ごはんジャーニー」西日本編！
日本テレビ朝の情報番組『ZIP!』の人気コーナー「日本全国朝ごはんジャーニー」で紹介されたメニュー・食材、全200種以上のうち、西日本分を１冊にまとめました。西日本から選りすぐりのご飯のお供を、マーティンの写真とともに振り返ります。
旅行で知らない土地を訪れた時に、ついついおざなりになりがちな朝ごはん。でも日常の一部である朝ごはんには、その土地ならではの風土や名産がぎっしり詰まっています。読めばその土地の空気感も感じられて、旅行気分も味わえること間違いなし。お取り寄せ情報もたっぷり掲載しているので、現地に食べに行くことが難しい人は、ぜひそちらも活用してください。読んで楽しい、食べておいしい１冊です。
旅行で知らない土地を訪れた時に、ついついおざなりになりがちな朝ごはん。でも日常の一部である朝ごはんには、その土地ならではの風土や名産がぎっしり詰まっています。読めばその土地の空気感も感じられて、旅行気分も味わえること間違いなし。お取り寄せ情報もたっぷり掲載しているので、現地に食べに行くことが難しい人は、ぜひそちらも活用してください。読んで楽しい、食べておいしい１冊です。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
【西日本編】お品書き
●滋賀県
氷魚の佃煮／近江牛のサーロインステーキ／エビ豆／サラダパン／鯖そうめん
●京都府
千枚漬け／朝がゆ／野菜とおばんざいのバイキング／生ゆば丼
●大阪府
肉吸い／まつのはこんぶ／泉州水なす・じゃこごうこ
●兵庫県
いかなごのくぎ煮／明石たこのたこ飯／アーモンドバター／淡路島の玉ねぎ／世界一の朝食
●奈良県
三輪そうめん／ラー油が入った奈良漬け／柿バター／柿の葉寿司／茶がゆ
●和歌山県
プレミアムダイアモンド梅／漬生しらす／みかんジャム／めはり寿司／生マグロの中落ち
●鳥取県
砂丘らっきょう／いただき／白バラ牛乳・白バラコーヒー／スルメイカの麹漬け／白イカ
●島根県
バラパン／シジミの味噌汁／出雲そば／赤てん／鯛めし
●岡山県
カキオコ／サワラの刺身／エビめし／津山ホルモンうどん／ままかり
●広島県
焼きガキとカキフライ／うずみ／あなごめし／鯛味噌
●山口県
ふぐ尽くし／しそいりわかめ／岩国寿司／唐戸市場の寿司バイキング／牛骨ラーメン
●徳島県
大鳴門鯛の鯛づくし／竹ちくわ／そば米汁／徳島ラーメン／阿波尾鶏
●香川県
かまあげうとん／はまち丼ぶり／さぬきうどんバーガー／食べるオリーブオイル／手延べそうめん
●愛媛県
みかん鯛／松山鯛めし／宇和島鯛めし／塩パン／じゃこカツ／焼豚玉子飯
●高知県
ちりめん丼／イタドリ／山北みかんバター／土佐巻き
●福岡県
鮭明太／ごまブリ定食／カレントのモーニング／イワシのぬかみそ炊き／ごぼう天うどん&かしわにぎり
●佐賀県
アスパラガス／呼子のイカ／シシリアンライス／温泉湯豆腐／佐賀のり
●長崎県
フルーツサンド／浦上そぼろ／ハトシ／鯛茶漬け／エタリの塩辛
●熊本県
車エビの天丼／ふりかけ「御飯の友」／からしれんこん／太平燕（タイピーエン）／高菜めしとだご汁
●大分県
地獄蒸し／とり天／関サバのりゅうきゅう／辛子しいたけ／だんご汁
●宮崎県
チキン南蛮／冷や汁／日向夏ドレッシング／いそべうとん／伊勢エビ
●鹿児島県
桜島大根ステーキ／カツオ節／鶏飯／豚味噌／さつま揚げ
●沖縄県
味噌汁定食／沖縄そば／ナッツナッツパンケーキ／パイナップル漬け／ポーク卵おにぎり
■日本全国麺類ジャーニー
●滋賀県
氷魚の佃煮／近江牛のサーロインステーキ／エビ豆／サラダパン／鯖そうめん
●京都府
千枚漬け／朝がゆ／野菜とおばんざいのバイキング／生ゆば丼
●大阪府
肉吸い／まつのはこんぶ／泉州水なす・じゃこごうこ
●兵庫県
いかなごのくぎ煮／明石たこのたこ飯／アーモンドバター／淡路島の玉ねぎ／世界一の朝食
●奈良県
三輪そうめん／ラー油が入った奈良漬け／柿バター／柿の葉寿司／茶がゆ
●和歌山県
プレミアムダイアモンド梅／漬生しらす／みかんジャム／めはり寿司／生マグロの中落ち
●鳥取県
砂丘らっきょう／いただき／白バラ牛乳・白バラコーヒー／スルメイカの麹漬け／白イカ
●島根県
バラパン／シジミの味噌汁／出雲そば／赤てん／鯛めし
●岡山県
カキオコ／サワラの刺身／エビめし／津山ホルモンうどん／ままかり
●広島県
焼きガキとカキフライ／うずみ／あなごめし／鯛味噌
●山口県
ふぐ尽くし／しそいりわかめ／岩国寿司／唐戸市場の寿司バイキング／牛骨ラーメン
●徳島県
大鳴門鯛の鯛づくし／竹ちくわ／そば米汁／徳島ラーメン／阿波尾鶏
●香川県
かまあげうとん／はまち丼ぶり／さぬきうどんバーガー／食べるオリーブオイル／手延べそうめん
●愛媛県
みかん鯛／松山鯛めし／宇和島鯛めし／塩パン／じゃこカツ／焼豚玉子飯
●高知県
ちりめん丼／イタドリ／山北みかんバター／土佐巻き
●福岡県
鮭明太／ごまブリ定食／カレントのモーニング／イワシのぬかみそ炊き／ごぼう天うどん&かしわにぎり
●佐賀県
アスパラガス／呼子のイカ／シシリアンライス／温泉湯豆腐／佐賀のり
●長崎県
フルーツサンド／浦上そぼろ／ハトシ／鯛茶漬け／エタリの塩辛
●熊本県
車エビの天丼／ふりかけ「御飯の友」／からしれんこん／太平燕（タイピーエン）／高菜めしとだご汁
●大分県
地獄蒸し／とり天／関サバのりゅうきゅう／辛子しいたけ／だんご汁
●宮崎県
チキン南蛮／冷や汁／日向夏ドレッシング／いそべうとん／伊勢エビ
●鹿児島県
桜島大根ステーキ／カツオ節／鶏飯／豚味噌／さつま揚げ
●沖縄県
味噌汁定食／沖縄そば／ナッツナッツパンケーキ／パイナップル漬け／ポーク卵おにぎり
■日本全国麺類ジャーニー
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