- 著者 えもじょわ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2019年11月28日
- 判型：
- Ｂ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 128
- ISBN：
- 9784046042804
パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピ
- 著者 えもじょわ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2019年11月28日
- 判型：
- Ｂ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 128
- ISBN：
- 9784046042804
発売即重版！初めてでも、おいしく、美しく 本格チョコスイーツを手作りで
プレゼントに最適なチョコスイーツの作り方を厳選してご紹介。
初心者の方でも、簡単に美味しく、そしてきれいに仕上げるコツをていねいに解説します。
■Introduction
チョコレートの種類／テンパリング／コーティング
■PART1 簡単スイーツ
ムースショコラ／タブレットショコラ／チョコレートサラミ／チョコレートパンナコッタ／チョコレートプリン／チョコカップケーキ
■PART2 配るのに最適なチョコ菓子
ドライフルーツとナッツのチョコかけ／ロリポップチョコ／バーチ・ディ・ダーマ／チョコフィナンシェ／ソフトチョコチップクッキー／ココアスノーボールクッキー
■PART3 チョコレートケーキ
ガトー オペラ ルビー／洋梨のガトーショコラ／抹茶ホワイトチョコムースケーキ／フォレノワール／チョコレートとフランボワーズのレイヤーケーキ／チョコレートロールケーキ（ビュッシュドノエル）
■PART4 ギルトフリー
シリアルチョコクッキー／植物性ミルクの生チョコ／米粉のブラウニー
初心者の方でも、簡単に美味しく、そしてきれいに仕上げるコツをていねいに解説します。
■Introduction
チョコレートの種類／テンパリング／コーティング
■PART1 簡単スイーツ
ムースショコラ／タブレットショコラ／チョコレートサラミ／チョコレートパンナコッタ／チョコレートプリン／チョコカップケーキ
■PART2 配るのに最適なチョコ菓子
ドライフルーツとナッツのチョコかけ／ロリポップチョコ／バーチ・ディ・ダーマ／チョコフィナンシェ／ソフトチョコチップクッキー／ココアスノーボールクッキー
■PART3 チョコレートケーキ
ガトー オペラ ルビー／洋梨のガトーショコラ／抹茶ホワイトチョコムースケーキ／フォレノワール／チョコレートとフランボワーズのレイヤーケーキ／チョコレートロールケーキ（ビュッシュドノエル）
■PART4 ギルトフリー
シリアルチョコクッキー／植物性ミルクの生チョコ／米粉のブラウニー
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
プレゼントに最適なチョコスイーツの作り方を厳選してご紹介。
初心者の方でも、簡単に美味しく、そしてきれいに仕上げるコツをていねいに解説します。
■Introduction
チョコレートの種類／テンパリング／コーティング
■PART1 簡単スイーツ
ムースショコラ／タブレットショコラ／チョコレートサラミ／チョコレートパンナコッタ／チョコレートプリン／チョコカップケーキ
■PART2 配るのに最適なチョコ菓子
ドライフルーツとナッツのチョコかけ／ロリポップチョコ／バーチ・ディ・ダーマ／チョコフィナンシェ／ソフトチョコチップクッキー／ココアスノーボールクッキー
■PART3 チョコレートケーキ
ガトー オペラ ルビー／洋梨のガトーショコラ／抹茶ホワイトチョコムースケーキ／フォレノワール／チョコレートとフランボワーズのレイヤーケーキ／チョコレートロールケーキ（ビュッシュドノエル）
■PART4 ギルトフリー
シリアルチョコクッキー／植物性ミルクの生チョコ／米粉のブラウニー
初心者の方でも、簡単に美味しく、そしてきれいに仕上げるコツをていねいに解説します。
■Introduction
チョコレートの種類／テンパリング／コーティング
■PART1 簡単スイーツ
ムースショコラ／タブレットショコラ／チョコレートサラミ／チョコレートパンナコッタ／チョコレートプリン／チョコカップケーキ
■PART2 配るのに最適なチョコ菓子
ドライフルーツとナッツのチョコかけ／ロリポップチョコ／バーチ・ディ・ダーマ／チョコフィナンシェ／ソフトチョコチップクッキー／ココアスノーボールクッキー
■PART3 チョコレートケーキ
ガトー オペラ ルビー／洋梨のガトーショコラ／抹茶ホワイトチョコムースケーキ／フォレノワール／チョコレートとフランボワーズのレイヤーケーキ／チョコレートロールケーキ（ビュッシュドノエル）
■PART4 ギルトフリー
シリアルチョコクッキー／植物性ミルクの生チョコ／米粉のブラウニー
「パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピ」感想・レビュー
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バレンタイン近いしってことで。お気に入りのえもじょわさんの新作レシピを購入～(* ´ ▽ ` *) 作ってみたいの沢山ありました( *´艸｀) 感想×◯2020年01月28日7人がナイス！しています
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