- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2018年08月02日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 68
- ISBN：
- 9784048963237
くり返し作りたいベストシリーズ vol.14 くり返し作りたい「ラクうまだれ」がギュッと一冊に！
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2018年08月02日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 68
- ISBN：
- 9784048963237
くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ
大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第14弾！
グンとラクしておいしくなる「ラクうまだれ」をギュッと凝縮してご紹介します。
【PART1 １：１：１（酒、しょうゆ、みりん）の黄金だれ】
とりの照り焼き／筑前煮／さばの照り煮／具だくさんきんぴら／漬け込み豚しょうが焼き／
とりのから揚げ 煮きり黄金だれがけ／和風ダブル玉ねぎハンバーグ／ごま肉豆腐
【PART2 バリエ広がる 合わせだれ】
●甘酢だれ＞和風酢豚／豆腐ステーキ／切り干し大根のハムサラダ
●はちみつみそ＞厚揚げ回鍋肉／肉巻きフライ／きのこのみそチーズグラタン
●ケチャップだれ＞豚のケチャップ照り焼き／豚と白菜のはさみ蒸し／和風ナポリタン
●めんつゆカレーだれ＞えびのカレーいり豆腐／カレー牛丼
【PART3 おいしさUP うまみだれ】
●うま塩ねぎだれ＞塩油淋鶏／豚ときのこの塩だれ餃子
●トマトサルサだれ＞ポークソテーのサルサがけ／メキシカンリゾット
●にらだれ＞簡単にらたま／にらだれ餃子
●みょうがとオクラのだし＞そうめんのだしがけ／焼き厚揚げのだしのっけ
【PART4 野菜ドレッシング】
和風玉ねぎドレッシング／キャロットドレッシング／きゅうりドレッシング／トマトのごまポンドレッシング
【PART5 おいしさ長持ち マリネだれ】
コクうまから揚げマリネ／アボカド＆トマトの牛しゃぶマリネ／豆あじの和風マリネ
【PART6 使いみちいろいろ 市販のたれ】
●めんつゆ＞豚しゃぶとトマトの煮びたし／簡単ゴーヤーチャンプルー／シンプル麻婆なす
●ポン酢じょうゆ＞バタポンバーグ／とり手羽のポン酢煮／ポン酢風味のスープ餃子
●白だし＞冷やしおでん／白だし七味から揚げ／和風ポテトサラダ
グンとラクしておいしくなる「ラクうまだれ」をギュッと凝縮してご紹介します。
【PART1 １：１：１（酒、しょうゆ、みりん）の黄金だれ】
とりの照り焼き／筑前煮／さばの照り煮／具だくさんきんぴら／漬け込み豚しょうが焼き／
とりのから揚げ 煮きり黄金だれがけ／和風ダブル玉ねぎハンバーグ／ごま肉豆腐
【PART2 バリエ広がる 合わせだれ】
●甘酢だれ＞和風酢豚／豆腐ステーキ／切り干し大根のハムサラダ
●はちみつみそ＞厚揚げ回鍋肉／肉巻きフライ／きのこのみそチーズグラタン
●ケチャップだれ＞豚のケチャップ照り焼き／豚と白菜のはさみ蒸し／和風ナポリタン
●めんつゆカレーだれ＞えびのカレーいり豆腐／カレー牛丼
【PART3 おいしさUP うまみだれ】
●うま塩ねぎだれ＞塩油淋鶏／豚ときのこの塩だれ餃子
●トマトサルサだれ＞ポークソテーのサルサがけ／メキシカンリゾット
●にらだれ＞簡単にらたま／にらだれ餃子
●みょうがとオクラのだし＞そうめんのだしがけ／焼き厚揚げのだしのっけ
【PART4 野菜ドレッシング】
和風玉ねぎドレッシング／キャロットドレッシング／きゅうりドレッシング／トマトのごまポンドレッシング
【PART5 おいしさ長持ち マリネだれ】
コクうまから揚げマリネ／アボカド＆トマトの牛しゃぶマリネ／豆あじの和風マリネ
【PART6 使いみちいろいろ 市販のたれ】
●めんつゆ＞豚しゃぶとトマトの煮びたし／簡単ゴーヤーチャンプルー／シンプル麻婆なす
●ポン酢じょうゆ＞バタポンバーグ／とり手羽のポン酢煮／ポン酢風味のスープ餃子
●白だし＞冷やしおでん／白だし七味から揚げ／和風ポテトサラダ
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
PART1
味ピタリ！ １：１：１ 黄金だれ
●黄金だれで照り焼き
●黄金だれで煮もの
●黄金だれで漬け焼き
●黄金だれを煮きりだれに
●黄金だれアレンジ
PART2
混ぜるだけ！ バリエ広がる 合わせだれ
PART3
具だくさん！ おいしさup うまみだれ
PART4
自然と野菜たっぷり！ 野菜ドレッシング
PART5
おいしさ長持ち！ 漬けるだけ マリネだれ
PART6
とにかくラク！ 使い道いろいろ 市販のたれ
味ピタリ！ １：１：１ 黄金だれ
●黄金だれで照り焼き
●黄金だれで煮もの
●黄金だれで漬け焼き
●黄金だれを煮きりだれに
●黄金だれアレンジ
PART2
混ぜるだけ！ バリエ広がる 合わせだれ
PART3
具だくさん！ おいしさup うまみだれ
PART4
自然と野菜たっぷり！ 野菜ドレッシング
PART5
おいしさ長持ち！ 漬けるだけ マリネだれ
PART6
とにかくラク！ 使い道いろいろ 市販のたれ
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