- 著者 ゆうき
- 発売日：
- 2018年04月19日
- 商品形態：
- 電子書籍
ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず
- 著者 ゆうき
- 発売日：
- 2018年04月19日
- 商品形態：
- 電子書籍
いつものお肉でおかずレパートリーが増える！ 味が決まるポイントも紹介
アメブロやインスタグラムで大人気の主婦が教える、肉料理の決定版。
豚バラミルフィーユ天、なすのはさみ揚げ、バジル唐揚げなど、主婦の味方である鶏肉・豚肉を使ったレシピを120品紹介します。
15万人（2018年４月時点）から大絶賛！
アメブロやインスタグラムで大人気、「ゆうき酒場」初のレシピ本です。
毎日の家族ごはんにも、ちょっと飲みたいときのおつまみにもぴったりあう鶏肉・豚肉のおかずが120品！
仕出し屋さんで働いていたときに学んだ、いつものお肉を美味しくする調理法も紹介。
もも肉はよりジューシーになり、食べ応えUP、パサつきがちなむね肉やササミはやわらかくなる…！
また、毎日のおかずはどうしてもマンネリになりがち。
ですが、実は少し手を出しにくい鶏皮、手羽先などの珍しい部位は、調理がとっても簡単でしかもよく安売りされているんです！
くりかえしつくりたいおかずがたくさん見つかること間違いなし！ の１冊です。
豚バラミルフィーユ天、なすのはさみ揚げ、バジル唐揚げなど、主婦の味方である鶏肉・豚肉を使ったレシピを120品紹介します。
15万人（2018年４月時点）から大絶賛！
アメブロやインスタグラムで大人気、「ゆうき酒場」初のレシピ本です。
毎日の家族ごはんにも、ちょっと飲みたいときのおつまみにもぴったりあう鶏肉・豚肉のおかずが120品！
仕出し屋さんで働いていたときに学んだ、いつものお肉を美味しくする調理法も紹介。
もも肉はよりジューシーになり、食べ応えUP、パサつきがちなむね肉やササミはやわらかくなる…！
また、毎日のおかずはどうしてもマンネリになりがち。
ですが、実は少し手を出しにくい鶏皮、手羽先などの珍しい部位は、調理がとっても簡単でしかもよく安売りされているんです！
くりかえしつくりたいおかずがたくさん見つかること間違いなし！ の１冊です。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
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