- 著者 Nadine Levy Redzepi
- 訳者 岩田 佳代子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2018年06月01日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 304
- ISBN：
- 9784041059555
DOWNTIME 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ
- 著者 Nadine Levy Redzepi
- 訳者 岩田 佳代子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2018年06月01日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 304
- ISBN：
- 9784041059555
ノーマの味が、家庭のキッチンで。特別なディナーに、持ち寄りパーティに。
レネ・レゼピの妻でノーマの厨房スタッフであった料理人ナディーヌによる、初のレシピブック。オールカラー、72種類のレシピを掲載。あの有名レシピが生まれたエピソードも読める。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
