- 著者 チャールズ・スペンス
- 訳 長谷川 圭
- 発売日：
- 2018年02月28日
- 商品形態：
- 電子書籍
「おいしさ」の錯覚 最新科学でわかった、美味の真実
- 著者 チャールズ・スペンス
- 訳 長谷川 圭
- 発売日：
- 2018年02月28日
- 商品形態：
- 電子書籍
「ほんとうにおいしく食べる」ためにはどうすべきか？ 味の真実に迫る
食べることのよろこびは、口の中ではなく、ほとんど頭の中で生まれている。とくに重要なのは「皿の外」にある要素だった！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
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