流して焼くだけ 簡単 魔法のケーキ

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2016年03月29日
判型:
B5判
商品形態:
単行本
ページ数:
80
ISBN:
9784048955614

流して焼くだけ 簡単 魔法のケーキ

  • 定価: 円 (本体円+税)
発売日:
2016年03月29日
判型:
B5判
商品形態:
単行本
ページ数:
80
ISBN:
9784048955614

フランス発祥の絶品ケーキ! 失敗せずにおいしくできるケーキレシピ集

ふんわりスポンジ、とろりクリーム、もっちりフランと3つの食感を一度に楽しむことができる、フランス発祥の絶品ケーキ。失敗せずにおいしく作れるポイントを丁寧に掲載。今日からあなたも本格パティシエに! ふんわりスポンジ、とろりクリーム、もっちりフランと3つの食感を一度に楽しむことができる、フランス発祥の絶品ケーキ。失敗せずにおいしく作れるポイントを丁寧に掲載。今日からあなたも本格パティシエに!

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

「流して焼くだけ 簡単 魔法のケーキ」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 一時はやった魔法のケーキ。面白くてレシピの本も何冊か読みました。この本では蜂蜜が材料として加わっています。蜂蜜を入れるとフランの部分がしっとりと出来るのかな?残念ながら以前作ったときにはフランの部分が 一時はやった魔法のケーキ。面白くてレシピの本も何冊か読みました。この本では蜂蜜が材料として加わっています。蜂蜜を入れるとフランの部分がしっとりと出来るのかな?残念ながら以前作ったときにはフランの部分があんまり上手にできなくてプリンとスポンジの二つになっちゃったんです。蒸す過程が必須らしい。この本ではその蒸す過程について丁寧に書かれています。またホールだけでなく小さなパウンドや大きなパウンドを使う方法や。出来上がりの確認の仕方も掲載。魔法のケーキはどうなったら完成なのかがよくわからないのが難点なんですよね。 …続きを読む
    ひめありす@灯れ松明の火
    2017年02月28日
    15人がナイス!しています
  • 魔法のケーキとは一度焼くだけで3つの層になるフランス発祥で人気のケーキ。1.スポンジ 2.カスタード 3.フラン。見た目にも美味しそう。その秘密は流し込む生地と湯煎しながら焼くことで焼き具合を変えることに 魔法のケーキとは一度焼くだけで3つの層になるフランス発祥で人気のケーキ。1.スポンジ 2.カスタード 3.フラン。見た目にも美味しそう。その秘密は流し込む生地と湯煎しながら焼くことで焼き具合を変えることにある。甘いのも甘くないケークサレもどれも美味しそう。だがケーキ作りは面倒だ、向いてないなって思う。料理なら作りたいのに何でだろう。誰か作ってくれないかな。フロマージュナッツとかブロッコリーベーコンナッツとかきのこポテトとか絶対美味しいやつや。 …続きを読む
    BEAN STARK
    2017年03月04日
    9人がナイス!しています
  • こちらのレシピは、普通の材料にプラスして蜂蜜も必須。メレンゲを一度に混ぜないで、ニ度に分けて流し込むので、こちらの方が分離させやすいかなという印象。作ってないので予想ですが。 こちらのレシピは、普通の材料にプラスして蜂蜜も必須。メレンゲを一度に混ぜないで、ニ度に分けて流し込むので、こちらの方が分離させやすいかなという印象。作ってないので予想ですが。
    愛玉子
    2016年06月08日
    3人がナイス!しています

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