<レッスン>　20P
◆インナービューティーダイエットとは
あおい流メソッド
◆なりたい自分をイメージする
今の自分に向き合い、10年後、20年後の自分を思い描く
◆きちんと食べることは自分をたいせつにすること
自分をいたわり、体が喜ぶものを食べる
◆幸福感の９割は腸から
腸内環境を整えることは、心を安定させ、幸福感に結びつ
＜コラム＞6P
◆知っておきたい食事の基本
美人になる栄養素、旬の食材、きれいになる食べ方など
◆知っておきたい調理の基本
立ち方、包丁の持ち方、素材を生かす野菜の切り方など
◆知っておきたい食べ方の基本
食べる順番、よく噛むこと、姿勢など
＜レシピ＞　36P
◆まずは基本の朝昼夕メニュー　6P
これさえ知っておけばあとはアレンジしだい
朝　昼　夕
それぞれに著者の一言アドバイス付き
◆悩み別の簡単メニュー　22P
○肌トラブルがあるとき　○食べ過ぎのあと　○夜遅く食べるとき　○便秘解消
○冷え防止　○ダイエット促進　○疲労回復　○むくみ　○心を元気にしたい
○どうしても甘いものが欲しくなったとき
それぞれの項目に料理が1～3品（基本＋アレンジ＋ときどき彼向けのアレンジが入る）
◆その他…途中でコラム的に入れ込む　8P
・著者の体験談、レッスン受講者の体験談
・続けるコツ（リバウンドしないために）
・食べないほうがいいものなど（Q&Aにする？）
・サロンレッスンの様子　
<ノート>　3カ月（マンスリー×３、ウィークリー×12、ほか）50P　　　
おわりに　2P