- 著者 南 清貴
- 定価: 円 (本体 円+税)
- 発売日:
- 2015年09月17日
- 判型:
- 四六判
- 商品形態:
- 単行本
- ページ数:
- 192
- ISBN:
- 9784046011282
40歳からは食べてはいけない 病気になる食べもの
- 著者 南 清貴
- 定価: 円 (本体 円+税)
- 発売日:
- 2015年09月17日
- 判型:
- 四六判
- 商品形態:
- 単行本
- ページ数:
- 192
- ISBN:
- 9784046011282
「中田敦彦のYouTube大学」で紹介され、大反響!!
「マーガリンはバターよりも健康的」なんて今はもう昔の話。2015年6月、ついに米国はトランス脂肪酸の全廃を発表しました。「一般的に安全とは認められない」と。トランス脂肪酸は心臓病のリスクを高めるにもかかわらず、日本は規制しまいまま。ほかにも知れば怖くて食べられない、そしてあなたの寿命を縮める食品の話が盛りだくさん。健康が気になりだす40歳の必読書です。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
第1章 5人に1人は糖尿病という国
第2章 砂糖の呪縛
第3章 安心できない加工食品と添加物
第4章 満腹だけど栄養不足クリぼっち症候群
第5章 油を選んで老化速度を遅らせる
第6章 塩にまつわる常識の嘘と本当
第7章 DNAは変われない
第8章●ファストフードで自滅の道へ
第2章 砂糖の呪縛
第3章 安心できない加工食品と添加物
第4章 満腹だけど栄養不足クリぼっち症候群
第5章 油を選んで老化速度を遅らせる
第6章 塩にまつわる常識の嘘と本当
第7章 DNAは変われない
第8章●ファストフードで自滅の道へ
「40歳からは食べてはいけない 病気になる食べもの」感想・レビュー
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なんとも言えない。科学的根拠の低そうなもの高そうなものが混ざったやや思い込み強めの持論展開という印象を受けた。タイトルは釣りと言われても仕方がない。この年齢になったらこうした方が良い的な内容は特になか …続きを読む2023年12月23日6人がナイス!しています
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白米、精製した小麦、白砂糖、マーガリンの摂取を控えようと思いました。オリーブオイルは高温で酸化しにくいので、揚げ物に使おうと思います。2015年10月19日3人がナイス!しています