- 著者 若林 三弥子
- 発売日：
- 2015年10月16日
- 商品形態：
- 電子書籍
若林三弥子の 蒸しいため完全マスター 野菜調理のスーパーテクニック
- 著者 若林 三弥子
- 発売日：
- 2015年10月16日
- 商品形態：
- 電子書籍
蒸しいためは「ゆでる」「蒸す」「炒める」よりも、栄養満点画期的調理法
どんな野菜も、ほんの少しの塩、油、水を入れて強火で数分間加熱するだけで、栄養たっぷり、色あざやか、おいしさバツグンの一品になる調理法「蒸しいため」。著者が考案したこの調理法で、野菜嫌いの子どもが野菜をたくさん食べるようになったり、夫が数キログラムやせたり、健康になったり、いいことづくめ！本書では野菜別に、シンプル・コンビネーション・アレンジの３つのレシピを紹介。この本さえあれば、あっというまに野菜料理マスターになれます！
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