和菓子　ＷＡＧＡＳＨＩ　ジャパノロジー・コレクション

試し読みをする

※電子書籍ストアBOOK☆WALKERへ移動します。

試し読みをする

※電子書籍ストアBOOK☆WALKERへ移動します。

著者藪　光生

発売日：: 2015年01月24日
商品形態：: 電子書籍

和菓子　ＷＡＧＡＳＨＩ　ジャパノロジー・コレクション

著者藪　光生

発売日：: 2015年01月24日
商品形態：: 電子書籍

誰もが惹かれる優美な姿と味わい。日本人が大好きな和菓子のすべて。

季節を映す上生菓子から、庶民の日々の暮らしに根ざした花見団子や饅頭まで、約百種類を新規撮り下ろし、オールカラーで紹介。その歴史、意味合いや技などもわかりやすく解説した、和菓子ファン必携の書。
※本書籍は見開きのデザインが含まれています。見開き表示での閲覧を推奨いたします。季節を映す上生菓子から、庶民の日々の暮らしに根ざした花見団子や饅頭まで、約百種類を新規撮り下ろし、オールカラーで紹介。その歴史、意味合いや技などもわかりやすく解説した、和菓子ファン必携の書。
※本書籍は見開きのデザインが含まれています。見開き表示での閲覧を推奨いたします。

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。