- 著者 笠原 将弘
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2013年09月02日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 92
- ISBN：
- 9784047312357
手羽も、俺に任せろ！
- 著者 笠原 将弘
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2013年09月02日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 92
- ISBN：
- 9784047312357
鶏手羽の極上のコクとうま味を笠原シェフが生かしきる、簡単レシピ65品
実家が焼き鳥店だった笠原マスターは鶏手羽の扱いがピカイチ。「手羽先揚げ」などの定番から「ローストチキン風」、「ゆで漬け大作戦」と、いずれも絶品。作り方の詳細「解体新書」も、目からウロコのわかりやすさ！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
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「手羽も、俺に任せろ！」感想・レビュー
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このレシピ本を見るまでは鶏の手羽なんて…と思っていたがたくさんのレシピを見て、手羽を使ったメニューの多さにビックリ。手羽の処理の仕方が全工程、わかりやすく写真付きで丁寧に説明してあるので、不器用な私で …続きを読む2014年02月18日5人がナイス！しています
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