- 著者 関田淳子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2010年06月07日
- 判型：
- 文庫判
- 商品形態：
- 文庫
- ページ数：
- 320
- ISBN：
- 9784404038654
ハプスブルク家の食卓 饗宴のメニューと伝説のスイーツ
- 著者 関田淳子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2010年06月07日
- 判型：
- 文庫判
- 商品形態：
- 文庫
- ページ数：
- 320
- ISBN：
- 9784404038654
結婚政策で版図を拡大したハプスブルク家が健康・長寿を維持できたのは偶然？ 彼らは何を食べて長く歴史に足跡を残すことができたのか？ これまで語られなかったハプスブルク家の歴史に「食」から迫った力作。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「ハプスブルク家の食卓 饗宴のメニューと伝説のスイーツ」感想・レビュー
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食べ物やお菓子の名前をネットで調べながら読みました。勉強となる一冊です。2022年09月06日11人がナイス！しています
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ブリオッシュ(小ぶりな山形パン)。ハプスブルク帝国の宮廷では相次ぐ戦乱のさいに宮廷の銀食器をい潰したとか。2023年02月07日6人がナイス！しています
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美味しそうだけど、超高カロリー。エリザベートの肉ジュースは度肝を抜かれました。スイーツの写真がもっとたくさんあれば良かったな！2013年10月18日4人がナイス！しています
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