カイチュウ博士と発酵仮面が「食と免疫の関係」について語る！　従来の栄養学とは違った視点から食べ物を捉え、何をどう食べることが免疫力アップにつながるのか、これからどういう食生活を送ればいいのかを説く対談本。

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