- 著者 幕内 秀夫
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2007年11月09日
- 判型：
- Ｂ６変形判
- 商品形態：
- 新書
- ページ数：
- 184
- ISBN：
- 9784047101180
粗食で生き返る
- 著者 幕内 秀夫
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2007年11月09日
- 判型：
- Ｂ６変形判
- 商品形態：
- 新書
- ページ数：
- 184
- ISBN：
- 9784047101180
成人病よ、さようなら。粗食で身体を作り直すチャンス！
ガン・高血圧・糖尿病・・ストレスや偏食で痛みきった身体を浄化し、快適な健康生活の第一歩を日本の素朴な伝統的食材でシンプルな食事を実現させるための一冊。栄養学の第一人者である著者が働き盛りのサラリーマン
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「粗食で生き返る」感想・レビュー
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日本人が伝統的に続けてきた食生活は，ベストなものではない．しかし，現代のように油と砂糖だけを過剰に摂取する食生活と比べれば，雲泥の差がある．食事は毎日行うことなので，簡単に続けられるように準備すること …続きを読む2012年11月15日8人がナイス！しています
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わかりやすい。『FOODは風土』という言葉がとてもしっくりきた。日本食、粗食、素材、季節感を大切にした食事をしようと思った。2016年10月30日3人がナイス！しています
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「食事を変えれば体も変わる」と食生活における自己防衛のすすめ。現代の食生活の問題点は3つ。①米を食べなくなったこと（大正時代は1日に茶碗約6杯だったのが現代は約3杯）②食生活の欧米化 ③栄養素にこだわり過ぎて …続きを読む2012年05月13日1人がナイス！しています
